Fueron los romanos quienes introdujeron el viñedo y el vino en nuestra comarca. Fue el Cristianismo el propulsor de la vid. Comenzó así una gran expansión que podemos traducir con un solo ejemplo: ya en 937, se mencionan las viñas del monasterio de San Andrés

La Denominación de Origen le fue otorgada por el Ministerio de Agricultura el 21 de Julio de 1982.

La densidad de plantación estará comprendida entre un máximo de 4000 cepas por hectárea y un mínimo de 2000 cepas por hectárea.

La superficie de viñedos es muy extensa pudiendo encontrar terrenos y climas dispares.

Predomina el clima continental con inviernos muy frios y largos periodos de heladas. El índice de pluviosidad se sitúa alrededor de 500 mm.

Las variedades autorizadas por el Consejo Regulador son Tinta del País, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Malbec, Merlot y Albillo (se considera como variedad principal la Tinta del País).

Los tipos de vino amparados por esta Denominación son tintos y rosados con una graduación mínima de 11,5 y 11º respectivamente.

La zona de crianza de los vinos de la D.O. Ribera del Duero se realizará en las bodegas inscritas. En los vinos amparados por la Denominación de origen, que se sometan a crianza, se efectuará ésta en las bodegas inscritas en el Registro de Bodegas de Crianza, debiendo prolongarse el periodo de envejecimiento por un plazo no inferior a 2 años naturales, contados a partir del 1 de diciembre del año de la vendimia, de los cuales uno, como mínimo lo será en barrica de roble con capacidad aproximada, de 225 litros, para los vinos tintos y de 6 meses como mínimo, para los rosados.