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Mesón Restaurante El Cid (Sotillo de la Ribera)
Dirección: Avda. El Cid, 97
Tfno: 947 52 23 32
Comida casera. Menús del día. Tapas, raciones. Variada carta.
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 La
gastronomía típica sotillana es la que se degusta
generalmente en toda la Ribera. En cualquier celebración
no falta el lechazo asado en horno de leña,
mientras que para comidas o meriendas de cuadrillas,en las
bodegas o al aire libre, son más habituales las chuletas
de lechazo o cordero asadas en parrilla sobre leña
de sarmiento, que son los palos que se podan a las vides cuando
están secas..
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Fábrica de morcillas la Ribera
(Sotillo de la Ribera)
Dirección: C/ San Isidro, 46 09441 Sotillo de la Ribera (Burgos)
Teléfono: 947 53 23 53
Web: www.morcillasribera.com
Email: info@morcillasribera.com
Especialidad: Retomando la tradición chacinera de nuestros antepasados, centramos la producción en la elaboración de productos típicos de la matanza, que para garantizar su sabor y su aroma se presentan envasados al vacío. Elaboramos morcillas, chorizos frescos y curados, lomo curado, panceta curada y semicurada, chistorras, picadillo.
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Prensa Esther
(Sotillo de la Ribera)
Dirección: Avenida del Cid. 09441 Sotillo de la Ribera (Burgos)
Teléfono: 947 53 24 23
Especialidad: Venta de productos típicos de Sotillo: morcillas, embutidos, quesos, vino, dulces, pan. También amplio surtido de golosinas para niños. Papelería y quiosco de prensa.
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Quesos de Sotillo
(Sotillo de la Ribera)
Dirección: Avenida del Cid, 90 09441 Sotillo de la Ribera (Burgos)
Teléfono: 947 54 67 04
Web: www.quesotillo.com
Email: quesosdesotillo@tiscali.es
Especialidad: Tradición, solera y profesionalidad distinguen al queso elaborado por esta empresa familiar que ya hacía queso de oveja en los años 40. A finales de 2001 una parte de esta generación de queseros crea unas nuevas instalaciones adaptadas a los tiempos actuales, aunque la elaboración se realiza respetando las técnicas artesanales de nuestros antecesores. Hacemos quesos curados, semicurados, tiernos, sin sal, curado de leche cruda, en aceite, cuajadas.
La fábrica se puede visitar y conocer los procesos de elaboración en directo. Pedir cita con antelación.
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Panadería Hermanos Gaitero
(Sotillo de la Ribera)
Dirección: Plaza de la Cruz, s/n
Teléfono: 947 532 310
Especialidad: Elaboración de pastas caseras (mantecados, magdalenas, “coquitos”, tortas mantecadas), variada bollería.
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Autoservicio Mari Carmen
(Sotillo de la Ribera)
Dirección: C/ Real nº 18 09441
Teléfono: 947 53 23 27
Especialidad: Especialidad en productos típicos de la zona, como la morcilla, el chorizo, quesos etc.
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Bar el Paso
(Sotillo de la Ribera)
C/ Real, s/n
947 53 24 49
Pinchos, vermuts, terraza, copas
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Café Real
(Sotillo de la Ribera)
C/ Los Lagares
947 53 24 80
Copas. Ambientado en un antiguo lagar. Venta de vinos de la Ribera
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